Esta es una muy buena variante de las clásicas papas a la francesa. Son el complemento perfecto de una hamburguesa, ya sea tradicional o de salmón.
Ingredientes
- 4 papas blancas grandes con cáscara
- 2 cucharadas de romero fresco picado
- Sal de mar
- Aceite de oliva
Preparación
Cortar las papas con piel a lo largo, estilo papas a la francesa. Colocar sobre una charola de hornear, cubierta con papel encerado, las papas y rociarlas con aceite de oliva y las ramitas de romero picado.
