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¡Consume papa fresca mexicana!

 

Miércoles, 13 Junio 2018 06:50

Bacalao con papas a la leche de ajo y tomillo

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Ensaldada de papa blanca

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Papas rostizadas con aceite de oliva y romero

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Esta es una muy buena variante de las clásicas papas a la francesa. Son el complemento perfecto de una hamburguesa, ya sea tradicional o de salmón. 

Ingredientes

  • 4 papas blancas grandes con cáscara
  • 2 cucharadas de romero fresco picado
  • Sal de mar
  • Aceite de oliva

Preparación

Cortar las papas con piel a lo largo, estilo papas a la francesa. Colocar sobre una charola de hornear, cubierta con papel encerado, las papas y rociarlas con aceite de oliva y las ramitas de romero picado.

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