El Programa de trabajo surge del Plan Rector, de su actualización, es el programa de operación del comité, la cronología de las actividades, en el se programan las actividades que son prioritarias para el Sistema Producto Papa y su objetivo principal es dar respuesta a las interrogantes, Qué? Cómo?, Dónde? Y Cuando?
El Plan de Trabajo surge y es parte fundamental del Plan Anual de Fortalecimiento, sin embargo en él se plasman las actividades de mayor relevancia para el Comité.
Pretende fortalecer la operación de los Comités Sistema Producto tanto del Nacional como de los Estatales y consolidar su representatividad y profesionalización.
Con este programa daremos seguimiento a las acciones del Plan Rector y a la matriz de convergencia de los Planes Rectores y nos abocaremos a diseñar un plan de negocios y de mejora.
Se consideran acciones conjuntas a realizarse por dos o más eslabones de la cadena y otras actividades en la que intervendrán toda la cadena productiva.
