Avances de siembras y cosechas - Agosto 2024
Avances de siembra
De acuerdo con información proporcionada por los productores de papa de las diferentes zonas, las zonas del país, a continuación, se presentan los avances de siembras registrados al 3 de agosto de 2024.
La mayoría de los estados de la zona centro se encuentran en siembras, alrededor de 10,765 hectáreas ya están sembradas, sin embargo, la superficie que se sembrará en este periodo aún se desconoce, debido a que no se cuenta información detallada de los estados de Puebla, Veracruz y de algunas zonas del estado de México. Para el caso de Oyameles se estima que se sembrará la misma superficie del año pasado que fue de 1200 hectáreas.
Las zonas productoras de Juchitepec, Tapalpa, Michoacán, Coahuila y Nuevo León reportan haber terminado sus siembras.
En las zonas de Michoacán y Tapalpa, se estima que, si todo sale bien, iniciarán cosechas a finales de octubre, principios de noviembre. En Coahuila y Nuevo León inician cosecha a finales de agosto.
Para el caso de Tapalpa, reportan precipitaciones muy frecuentes y abundantes, con alta incidencia de Phytopthora infestans (tizón).
Avances en cosecha
De acuerdo con información proporcionada por los agricultores de las zonas productoras del estado de México, Puebla y Veracruz, se lleva un avance de cosechas del 44%. De las 7,100 hectáreas reportadas, se llevan cosechas 3,120 hectáreas.
Cabe hacer mención que hay otras zonas en cosecha como Zacatecas, pero no se cuenta con información.
A pesar de que Sonora y Sinaloa no se encuentran en cosecha, están enviando embarques de papas refrigeradas a diferentes partes del país. No se cuenta con información de los volúmenes almacenados.
Precios del campo
Los precios se mantienen estables en la Central de Abasto de la Ciudad de México.
Del total de papas que entran a la Central de Abasto de la Ciudad de México, solo e 20% son de buena calidad, el otro 80% están de regulares a malas.
A continuación, se presentan los precios de campo reportados para las zonas que están en cosecha y son precios para las variedades Fianna y Orquesta.