En octubre de 2025, de acuerdo con los registros de la Agencia Nacional de Aduanas de México (ANAM), se realizaron operaciones de importación de papa fresca o refrigerada bajo la fracción arancelaria 07019099 a través de las aduanas del norte del país. Dichas operaciones alcanzaron un volumen total de 19,218.6 toneladas y un valor aduanal de $178,309,842.00 pesos mexicanos, lo que representa un incremento del 3.91% en comparación con el valor registrado en septiembre de 2025.
La aduana que concentra el mayor volumen de importación de papa fresca continúa siendo Mexicali, con 33% del total; le sigue Ciudad Juárez, Chihuahua, con 24%, y en tercer lugar Tijuana, Baja California, con 22%.
El comportamiento de las importaciones por aduana presenta variaciones a lo largo del año. De enero a octubre de 2025, Mexicali y Ciudad Juárez concentraron la mayor parte del valor importado, mientras que Tijuana se mantuvo como el tercer punto con mayor participación.
Por otro lado, Reynosa, Nuevo Laredo y Nogales registraron menores volúmenes, aunque con incrementos hacia septiembre y octubre. En contraste, San Luis Río Colorado tuvo una participación mínima. En conjunto, la distribución de las importaciones cambia mes a mes según la dinámica de cada aduana.
De enero a octubre de 2025, se han importado 153,883.8 toneladas de papa fresca, de acuerdo con los registros de la ANAM. Durante el tercer trimestre del año se observó una tendencia al alza en las importaciones, con un incremento del 4.6 % de julio a agosto y del 15.7 % de agosto a septiembre, tendencia que continuó en octubre, con un aumento del 7.4 % respecto a septiembre.
A pesar de este crecimiento en los últimos meses, el volumen acumulado de 2025 se mantiene por debajo de lo registrado en el mismo periodo de 2024, año en el que las importaciones fueron mayores, particularmente durante el primer semestre.
A continuación, se presenta el comportamiento de las importaciones de papa fresca, considerando los dos destinos principales: consumo en mercado y uso industrial.
En la siguiente gráfica, se presenta la evolución de las importaciones de papa fresca correspondiente al periodo comprendido entre enero de 2021 y septiembre de 2025. Durante estos años, se observa que los volúmenes importados en 2025 continúan siendo menores a los registrados en 2024, año en el que se alcanzaron niveles más altos.
No obstante, el volumen acumulado en 2025 muestra un comportamiento ascendente en comparación con los años 2021, 2022 y 2023, lo que refleja un aumento gradual de las importaciones respecto a esos periodos, particularmente hacia los meses más recientes.
Las importaciones de papa fresca, de acuerdo con el plan de trabajo establecido entre las autoridades de México y Estados Unidos, solo pueden destinarse a dos usos específicos: el mercado en fresco, que incluye centros de distribución, mercados de abasto y tiendas de autoservicio, y la industria del procesamiento, a la cual el producto se envía directamente a las plantas, por lo que no puede comercializarse al público en su forma fresca.
Durante el mes de octubre, del total importado, 2,767.47 toneladas se destinaron a la industria, lo que representa aproximadamente el 14%, mientras que las 16,451.11 toneladas restantes, equivalentes al 86%, tuvieron como destino el mercado en fresco, para un total de 19,218.58 toneladas importadas.
En relación con el comportamiento registrado en los meses más recientes, en octubre de 2025 se observó un nuevo aumento en el volumen total de papa fresca importada en comparación con septiembre.
Las importaciones destinadas al mercado en fresco pasaron de 14,712.83 toneladas en septiembre a 16,451.11 toneladas en octubre, lo que representa un incremento del 11.8%. En contraste, las importaciones con destino a la industria del procesamiento mostraron una disminución, al pasar de 3,180.49 toneladas en septiembre a 2,767.47 toneladas en octubre, es decir, 413.02 toneladas menos, lo que representa una reducción cercana al 13% respecto al mes anterior.
Las importaciones de papa que van para la industria en lo que van del año, de enero a septiembre han representado el 18%, mientras que las que van para el mercado representan el 82%.
No obstante, a nivel general, las importaciones destinadas a la industria representaron únicamente el 6% del total de las importaciones de papa realizadas en octubre.
