En septiembre de 2025, según los registros de la Administración General de Aduanas (AGA), se llevaron a cabo 994 operaciones de importación de papa fresca o refrigerada bajo la fracción arancelaria 07019099, a través de las aduanas del norte del país. Estas operaciones alcanzaron un volumen total de 17,893.3 toneladas y un valor aduanal de $ 171,592,566.00 pesos mexicanos, lo que refleja un incremento del 19.94% en comparación con el valor registrado en agosto del mismo año.
La aduana que concentra el mayor volumen de importación de papa fresca es Mexicali, con un 33% del total; le sigue Cd. Juárez, Chihuahua, con 24%, y en tercer lugar Tijuana, B.C., con 22%.
El comportamiento de las importaciones por aduana muestra variaciones significativas de un mes a otro. Durante el periodo de enero a septiembre de 2025, Mexicali, B.C., concentró los mayores volúmenes de importación, seguida de Ciudad Juárez y Tijuana. En contraste, las aduanas de Reynosa, Nuevo Laredo, Nogales y San Luis Río Colorado registraron menores flujos, reflejando un patrón de distribución que se modifica constantemente según la dinámica de cada punto fronterizo.
De enero a septiembre de 2025 se han importado 134,665 toneladas de papa fresca, según los registros de la Administración General de Aduanas. Durante el tercer trimestre del año se observó una tendencia al alza en las importaciones, con un incremento del 4.6 % de julio a agosto y un 15.7 % de agosto a septiembre.
A pesar de este repunte en los últimos meses, los volúmenes acumulados de 2025 continúan por debajo de los registrados en el mismo periodo de 2024, cuando las importaciones alcanzaron niveles superiores, especialmente durante el primer semestre.
A continuación, se presenta el comportamiento de las importaciones de papa fresca, considerando los dos destinos principales: consumo en mercado y uso industrial.
A continuación, se presenta la evolución histórica de las importaciones de papa fresca correspondientes al periodo comprendido entre enero de 2021 y septiembre de 2025. Durante este lapso, se observa que los volúmenes importados en 2025 se mantienen por debajo de los niveles registrados en 2024; sin embargo, muestran un incremento considerable en comparación con los alcanzados en los años 2021, 2022 y 2023.
Las importaciones de papa fresca, conforme al plan de trabajo establecido entre las autoridades de México y Estados Unidos, solo pueden destinarse a dos usos específicos: el mercado en fresco (que incluye centros de distribución, mercados de abasto y tiendas de autoservicio) y la industria del procesamiento, a la cual el producto llega directamente a las plantas, por lo que no puede ser comercializado al público en su forma fresca. Durante el mes de septiembre, del total importado, 3,180.49 toneladas se dirigieron a la industria, lo que representa aproximadamente el 18%, mientras que las 14,712.83 toneladas restantes, equivalentes al 82%, tuvieron como destino el mercado en fresco.
Con respecto al comportamiento observado en los últimos meses, en septiembre de 2025 se registró un incremento en el volumen total de papa fresca importada.
Si bien las importaciones destinadas al mercado en fresco pasaron de 13,251.79 toneladas en agosto a 14,712.83 toneladas en septiembre, mostrando un repunte de 1,461 toneladas (equivalente a un aumento del 11%), las importaciones con fines de industrialización también presentaron un crecimiento relevante, al pasar de 2,211.55 toneladas en agosto a 3,180.49 toneladas en septiembre, es decir, 968.9 toneladas adicionales, lo que representa un incremento del 43.8% respecto al mes anterior.
Las importaciones de papa que van para la industria en lo que van del año, de enero a septiembre han representado el 19%, mientras que las que van para el mercado representan el 81%.
Sin embargo, a nivel general las importaciones que tienen como destino la industria, representaron el 5% de todas las importaciones de papa que se realizaron en septiembre.
